Etikettarkiv: Allt om Trädgård

Tallbarrste och larver på menyn

I senaste numret av Allt om Trädgård skriver Elin Unnes om hur hon kokar te på tallbarr. Detta födde nyfikenhet hos mig och jag bestämde mig för att prova. Eftersom instruktionerna i tidningen inte var så tydliga så letade jag efter fler som skrivit om att förtära tall på något vis. Jag hittade Skogsskafferiet som också skriver om att äta tallbarr.

Tänkt och gjort, jag plockar en tallkvist och lägger i en kastrull för kokning.

TallbarrTallbarr kokar

Under kokning tappar barren lite färg och vattnet blir grumligt och får en yta. När det fått koka en stund häller jag upp det och serverar mig själv en kopp. Med viss förväntan tar jag en första klunk. Det smakar, väldigt mycket precis som tall luktar. Inte särskilt gott. Jag dricker ändå upp en halv kopp te ungefär. Samtidigt, när jag kämpat en stund av oklar anledning börjar jag få ont i magen.

När jag får ont i magen dröjer det inte så länge förrän jag börjar fundera på vad jag håller på med egentligen? Varför ska jag pröva tallbarrste? Hur vet jag egentligen att det inte är farligt? Jag har hittat en sajt på nätet där det står att man kan äta tall, men vet jag verkligen säkert att det är så? Tankarna spinner och ganska snart tänker jag att jag kommer att dö där och då av mina klunkar tallbarrste.

Som ni märker lever jag! Att tankar spinner på det här sättet har hänt flera gånger det senaste månaderna. För några veckor sedan prövade jag att äta larver och gräshoppor. Anledningen till att jag prövade att äta insekter var igen obotlig nyfikenhet. I Klotet pratade man i våras om hur vi snart kommer att behöva ställa om vårt proteinintag till att innefatta mer insekter och kanske mindre djur som vi traditionellt äter. Efter att jag stoppat den första larven i munnen den gången snurrade tankarna likadant, vad håller jag på med? Jag kommer att dö!

Det jag tycker är intressant här är rädslan för det främmande. Rädslan för det okända. Eller är det kanske rädslan för det ovanliga. Jag kan tycka att det finns en del reflektioner att göra kring irrationella tankar i mötet med något främmande, som bara är ovanligt för mig själv egentligen.

Tall kommer inte att ta sig in i min vardagsmeny, en myrburgare ser jag däremot fram emot att få smaka för första gången inom kort!

Dagen efter min provning av tallbarrste dök den här artikeln upp hos the Economist och jag kände mig ändå, avslutningsvis, väldigt inne 😉

Annonser
Taggad , , , , , ,

Tre fina sommarkransar

I juni numret av Allt om Trädgård så har Caroline Henkelius gjort en innovativt och inspirerande artikel.  Blev otroligt glad av att möts av denna fina blommande sommarkrans av pelargoner och strå. Blev också glad för att jag tycker att denna artikel verkligen ger anledning till att Allt om Trädgård kan gå ut och säga att de är trädgårdstidningen som växer mest i Sverige. Har du inte redan juni numret tycker jag nästan att det är värt att plocka upp bara för den här artikeln, och nej jag är inte sponsrad av någon inblandad!

Krans i Allt om trädgård

Krans i allt om trädgård

En annan superfin sommarkrans finns på en av Sköna Hems bloggar  Den är istället av de mer traditionella slaget och består av skira pastelliga färger ifrån Syren. Minna har också  gjort en krans med enbart liljekonvalj, smakfullt!

Jag gillar verkligen blompyssel, frågan är hur min egen sommarkrans nu ska se ut?!

Taggad , , ,

Kryper in under en gran

Mörk skog under snö

När man promenerar i skogen under sommarhalvåret tycker jag alltid att skogens granar ser lite läskiga ut. De ligger mörka skuggor under granens lägsta grenar och tanken på vad som kan gömma sig därinne känns alltid lite skrämmande.

På vintern är allt tvärtom. Det ser så mysigt ut under granens grenar, när man går förbi får man lust att krypa in och lägga sig och vila en stund, kanske är det den puffiga snön som luras och lockar.

Idag läser jag Allt om Trädgård och fantiserar om våren, undrar om det kommer några tulpaner? Undrar när jag får se den första snödroppen?

Allt om Trädgård december

Taggad , , , ,